小米，虽产在北方，但用作鱼饵，在南方也很旺盛。
小米，颜色金黄，鲜亮，在水中也很醒目，易被鱼儿发现。由于颗粒小，鱼儿即使游过来吞食，也一时吃不饱，这正是钓鱼人的愿望。
小米诱饵有很多种方法。
一位的钓友介绍，他用小米，小茴香籽泡酒，诱鱼效果很好。他的做法是：小米500g，小茴香籽50g，曲酒500克。用曲酒浸泡小米和茴香，使用时用打窝器投饵，只需乒乓球那么大一团就可以了。钓鲫鱼，鳊鱼，鲌鱼效果都很好。
小米，作为诱饵，可以直接投到窝点，诱鱼效果也不错。但是多数还是习惯用酒浸泡小米数日再使用，这种酒泡小米具有浓郁的香味，小米经酒泡后，略有膨胀，变软，更便于鱼儿吞食，在淮河流域，用酒泡小米钓鲫鱼是很多人都适用的配饵方法。
有人通过实验观察，认为用高度白酒泡小米诱鱼效果并不好。他改用30多度的低度白酒泡小米，诱鱼效果好于高度白酒，他使用酒泡小米时，先把小米用开水泡胀，去掉水，再用就泡，，通过比较，用开水泡过的小米比直接用酒泡的小米诱鱼效果更好。
一位钓王在酒泡小米的基础上，加入了适量的蚕豆粉，豌豆粉和炒出香味的芝麻粉，用此饵钓鲫鱼效果十分好，笔者得知此方后也照着去做，也取得了很好的效果。
小米除单独使用外，还可以与许多面粉状饵料混合，或做成钓饵，或做成糟食，包炸弹钓或做成诱饵。
用小米做诱饵钓鲫鱼，若在小池塘垂钓，一次投饵量不宜过大，有鸡蛋大一团即可。若有鱼上钩，窝子里应续投小米，续投的饵量更小，有乒乓球大一团就行了，但是，窝子里应始终有小米，这就叫吊鱼的胃口。
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